Comment cultiver du basilic en 3 étapes simples

Touffu et d'un vert éclatant, le basilic est une jolie plante qui permet d'ajouter un goût frais et distinctif à plusieurs mets, dont les pâtes et les pizzas. Ses feuilles peuvent aussi être congélées pour une utilisation ultérieure.

Que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur, le basilic est très facile à cultiver à partir de semences. Voyons comment!

1. Choix du contenant

Le basilic est une plante de bonne taille; choisissez un grand pot afin qu'elle s'exprime librement et pour favoriser une bonne circulation de l'air. Pratiquement n'importe quel type de contenant fera l'affaire, en autant qu'il soit muni d'un trou de drainage. Sachez que cette plante peut facilement être affectée par la pourriture racinaire si le drainage n'est pas adéquat.

2. Terreau pour la culture du basilic

Idéalement, utilisez un terreau d'empotage pour légumes et semis qui se draine bien. Un terreau de qualité contient des ingrédients sains comme du compost et de la tourbe de sphaigne, ainsi qu'un peu de sable pour faciliter le drainage. Recherchez un terreau contenant aussi des mycorhizes, un ingrédient actif qui favorise le développement de racines fortes et saines.  

Évitez d'utiliser de la terre à jardin ordinaire puisqu'elle se comprime rapidement, empêchant l'air, l'humidité et les nutriments d'atteindre les racines. 

3. Comment planter

Démarrez les graines de basilic à l'intérieur environ six semaines avant la date moyenne du dernier gel dans votre région. Comme pour la plupart des fines herbes méditerranéennes, le basilic est une plante de temps chaud qui ne tolère pas le gel. 

Il est plus facile de planter les graines dans un plateau multicellules et de transplanter ensuite les semis dans de plus gros contenants lorsqu'ils ont atteint environ 5 cm de hauteur. 

Épandez les graines à la surface, puis recouvrez-les d'environ 0,5 cm de terreau d'empotage. La température de la pièce devrait être d'au moins 21 °C. (Si la pièce est plus fraîche, utilisez un tapis chauffant.) Arrosez au besoin afin de garder le terreau légèrement humide.

Les graines germeront en une semaine ou deux. Installez les jeunes plantes dans des contenants lorsqu'elles sont suffisamment grandes pour être manipulées, puis transplantez-les à l'extérieur lorsque tout risque de gel est écarté.