Zones de rusticité au Canada

Par Mark Cullen

Parfois, en essayant de simplifier les choses, on les complique.
 
Cela peut s'appliquer aux zones de rusticité canadiennes. Il s'agit de sections créées pour guider les jardiniers et les producteurs en fonction des conditions de croissance.

En vérité, les zones de rusticité ne sont pas compliquées à comprendre lorsqu'on s'attarde aux principes de base. Voici les principales:
 

1. Plus le chiffre est grand, plus la température est élevée. Le Canada se situe entre les zones 9 (sud-ouest de la Colombie Britannique et extrémité sud de l'île de Vancouver) et la zone 0 dans l'Arctique. Il est primoridal de connaître votre zone de rusticité lorsque vous magasinez ou échangez des plantes.
    
2. Les zones de rusticité ne sont pas simplement déterminées sur la base de la température, bien qu'il s'agisse d'un facteur important. Agriculture Canada décide de la carte des zones de rusticité au moyen d'une formule prenant en compte les vents dominants, la durée de la saison de culture et les températures hivernales moyennes.
    
3. Tel que mentionné plus tôt, cette carte sert de guide. Et comme plusieurs jardiniers expérimentés vous le diront, il est possible de contourner un peu les règles. Cela signifie que vous pouvez créer des microclimats autour de votre maison en contrôlant le vent et l'énergie fournie par le soleil. Certains jardiniers habitant la zone de rusticité 2 ont appris à cultiver avec succès des plantes de la zone 3.
    
   Cela peut être fait en installant des clôtures et des haies autour de la maison pour protéger les plantes des vents dominants. Planter sur une pente orientée vers le sud permet de profiter de l'énergie solaire, tout comme les côtés sud et est de votre maison.

 
Lorsque vous magasinez des plantes, lisez attentivement les étiquettes afin de voir quelle est leur zone de rusticité. Une zone qui correspond ou qui est inférieure à la votre indique que vous réussirez probablement à cultiver la plante dans votre jardin.
 
Nous jardinons dans la zone 5, laquelle n'est pas aussi froide qu'à Ottawa ou Montréal (zone 4), mais plus froide qu'à Toronto (zone 6). En plantant dans un endroit protégé, nous réussissons à cultiver des plantes de zone 6 depuis plusieurs années.